1982 yılından itibaren Otomobil ve motor sporları ile profesyonel olarak ilgilenmekte olan Afşin Baydar TED Ankara maarif koleji mezunudur. 35 yıllık yarış hayatında bir çok Türkiye Şampiyonluğu ve özel birincilikleri bulunmaktadır.
1985 yılından bugüne kadar UNO CUP organizasyonları ile başlayan eğitmenlik yaşamı çeşitli yarış okullarında ve İleri sürüş teknikleri eğitimlerini veren kuruluşlarda A lisanslı profesyonel sürücü yetiştirme, İleri sürüş teknikleri eğitmenliği ile eş zamanlı olarak devam etmiş olup halen Eğitmen CO-PİLOT olarak aktif yarışmaktadır.
Otomobil sporları geçmişinde sırası ile Renault spor Türkiye,Opel motor sports, Tosfed, Ford Rally sport Türkiye, Neo Motor spor , Castrol Ford Rally Team Türkiye , Takım ve kuruluşlarında görev yapmıştır. Halen Tosfed pist kurulu asil üyesi ve Federasyonun Direktör,Komiser,Gözlemci görevlerini de yürütmektedir.
Otomobil fabrikalarının araç test sürüşleri, sinema ve Tv reklam filmleri, otomobil sahneleri dublörlüğü gibi özel çekimlerde de görev alan Afşin Baydar, ŞERİF GÖREN, ÖMER FARUK SORAK, TAYLAN BİRADERLER, AYDIN BULUT, TURGUT YASALAR, ANDAÇ HAZNEDAROĞLU, AGUST BALDDURSON, İLKAY KOPAN, ALTAN DÖNMEZ gibi yönetmenler ile ve FİLMACASS, ANADOLU FİLMCİLİK, AVŞAR FİLM, LİMON YAPIM, BKM FİLM, KARA FİLM, AY YAPIM, DEPO FİLM, D PRODUCTION gibi yapım şirketlerinin projelerinde görev almaktadır.
Afşin Baydar , 2011 yılından beri TÜRK SÜRÜŞ AKADEMİSİNDE uzman eğitmenlik ve Eğitim koordinatörlüğü görevini sürdürmektedir.
Afşin hocam ile ileri sürüş eğitimine katıldım. Teorik bilgileri çok güzel bir şekilde anlatıp bilgi olarak beni aydınlatırken, pratik pist eğitimlerinde de efsane sürüş deneyimi yaşamamı sağladı. Gerçek bir olası kaza durumunda nasıl kontrolü ele alacağımı, ani direksiyon manevraları ve ABS sistemini etkin kullanmak için devreye almayı..gibi bir çok önemli şeyleri üstün tecrübeleri ile bana kattı. Çok şanslıyım ki Afşin hocam ile bu eğitimi aldım. Eğitimlere başka seviyelerde de devam edeceğim. Her araç sürücüsünün ehliyet almasından sonra mutlaka bu eğitimi de almasını öneriyorum. Tehlikenin farkında olmadan trafiğe çıkmayınız..